13 okt 2022
-
Na het eten van insecten gaan we deze week aan de slag met een traditioneel recept: WE MAKEN APPELMOES!
INGREDIËNTEN & RECEPT:
1 kg (Goudreinette) appel
½ citroen
100 ml kraanwater
1 el kristalsuiker
1 tl kaneel
Schil de appels, snijd in vieren en verwijder het klokhuis. Snijd de appels in kleine stukjes. Pers de citroen uit. Doe de appelstukjes in een grote pan. Voeg het water, 1 el citroensap (per 4 personen), de suiker en kaneel toe. Breng aan de kook en draai het vuur laag. Zet de deksel schuin om de pan en laat 15 min. koken. Roer regelmatig door. Pureer de appelmoes voor een gladde moes fijn met de staafmixer.
Doe iets op een bordje en.... SMAKELIJK PROEVEN!